Matarhnoðari

Vinnsla á þykkum matvælum skapar gríðarlegt geislaálag. Efnið þrýstir harkalega á blöndunarblöðin. Veik mannvirki bresta undir þessum þrýstingi. Skaftarnir beygjast, vélrænu innsiglin brotna og smurolía lekur inn í matarlotuna.

Matardeig getur lagt mikið álag á stokkana á sama tíma og krefst yfirborðs sem rekstraraðilar geta hreinsað og skoðað. Blöndunartæki sem lifir af togið en skilur eftir sig leifar eða skapar olíuleið er ekki gagnleg matarvél. Þessi iðnaðar matarhrærivél sameinar sterka grind með hreinlætissnertibyggingu. Fjallað er um vinnuhólf, innsigli, burðarlegir og hitatengingar sem einn pakka, þannig að framleiðslan getur færst úr þéttri lotu yfir í næsta hreinsunarþrep með minni óvissu.

WEG mótorinn og Guomao lækkarinn veita kraftinn sem þarf fyrir þétt deig, tyggjóbotn eða sælgætismassa. Siemens inverter hjálpar stjórnandanum að komast í álagið og laga hraðann að hverju uppskriftarstigi.

Fjórar NSK legur hjálpa til við að halda skaftunum í lagi þegar klístur matarmassi þrýstir á blöðin. Schneider og Chint íhlutir fullkomna hagnýt stjórnborð en hægt er að tilgreina SUS304 eða SUS316L snertibyggingu og fægja fyrir það hreinlætisstig sem krafist er.

Fyrir uppskrift sem færist frá blautu hráefni yfir í klístraðan massa, athugum við skaftstuðning og stjórnsvörun saman; samþykt umfang þvotta og hreinlætis.

Kaupendur matvælaframleiðslu dæma venjulega hnoðara eftir allri hreinsunar- og viðhaldsrútínu, ekki aðeins eftir blöndunartogi hans. Þessir íhlutir eru valdir til að styðja við þá venju á meðan lotunni er haldið áfram.

WEG mótor

Guomao gírminnkari

Siemens Inverter

NSK Bearing

Schneider rafmagns íhlutir

WEG mótor

WEG mótorinn gefur hnoðaranum áreiðanlega ræsingu þegar deig eða sælgætisbotn er sem þéttast. Afl er athugað á móti lotuþyngd og uppskriftaráferð, þannig að vélin treystir ekki á nafnmótorsstærð.

Guomao gírminnkari

Guomao lækkun breytir mótorafköstum í stöðuga fellingu fyrir þykkan matarmassa. Þjónustustuðullinn og hlutfallið er í samræmi við hringrásartímann, hreinsunaraðgang og allar upphitunar- eða kælingarþörf.

Siemens Inverter

Siemens inverter hjálpar stjórnandanum að fara frá bleytingu yfir í hnoða án skyndilegs hraðahopps. Sú stjórn getur dregið úr skvettum í byrjun og gefið uppskriftinni endurtekanlega frágang fyrir losun.

NSK Bearing

NSK legustuðningur hjálpar til við að viðhalda skaftastillingu þegar lotan þrýstir harkalega á blöðin. Stöðug rúmfræði verndar þéttilínuna og gerir burðarsvæðið auðveldara að skoða meðan á fyrirbyggjandi viðhaldi stendur.

Schneider rafmagns íhlutir

Schneider rafmagnsíhlutir gefa spjaldinu kunnuglegan lágspennuvettvang til að vernda og skipta. Hægt er að samræma girðingu, raflögn og viðvörunarumfang við hreinsunar- og þjónustuaðferðir verksmiðjunnar.

 

Umsóknir

 

Eftirfarandi notkun er skrifuð fyrir kaupendur matvæla og -ferla. Enn þarf að staðfesta snertiefni, yfirborðsáferð, hreinsunaraðferð og hitastýringu úr raunverulegri uppskrift.

 

Matarefni

Deigbotnar, tyggigúmmísambönd-og þykkar fyllingar þurfa sterka brjóta saman án gróft eða erfitt-að-snertisvæði. Fágað hólf og stýrð losun gera daglega lotu rútínu auðveldari í stjórnun.

Lyfjaefni

Ef sami vettvangur kemur til greina fyrir töflubindiefni eða aðra hreina samsetningu, færist umræðan yfir í yfirborðsfrágang, innsiglivörn og hreinsunarstaðfestingu. Þessar kröfur er hægt að byggja inn í lokasamskiptapakkann.

Rannsóknarstofa & R&D

Tilraunavinnsla í matvælum nýtur góðs af vél sem getur endurskapað mikið framleiðslu-klippamynstur á minni lotu. Stillanlegur hraði og endurheimtanleg losun hjálpa teyminu að bera saman áferð og vinnslutíma.

Efna- og límefni

Sumir kaupendur matvæla-búnaðar vinna einnig úr lím- eða plastefni í sérstakri línu. Í því tilviki skal halda snertistáli, hreinsunaraðskilnaði og innsigli aðgreindu frá matvælaforskriftinni.

Opna W-laga hólfið sýnir björt, fágað snertiflötur og skýrt blaðsnið. Drifið og undirstaðan sitja utan vörusvæðisins, þannig að auðvelt er að skoða vinnusvæðið fyrir fermingu og eftir hreinsun.

Fægður matarhólf í -flokki W-laga

Stálflokkur, pólskur stig, innsigli fyrirkomulag, hitunar- eða kælitenging og losunaraðferð eru staðfest af hreinlætisáætluninni. Framleiðsluteikningin sýnir síðan aðgangsstaði sem rekstraraðilar munu nota á hverjum degi.

Matar-hnoðari PDI getur skjalfest drifhlaupið, leguhitastig, suðuútlit, yfirborðsáferð, fyrirkomulag þéttingar og samþykktar stjórnunaraðgerðir. CE/EMC myndir eru dæmi; endanleg tækniskrá og vottorð verða að passa við afhent efni, rafmagns- og hreinlætis umfang.

CE / EMC vottorð dæmi

Dæmi um tækniskrá

Óvarið kolefnisstál er varið með iðnaðarhúðun á meðan vélin er fest við þungan renna og pakkað inn í styrktu timbri. Við sendum hleðslumyndir og hagnýta uppsetningarmiða fyrir móttökuliðið. 12 mánaða ábyrgð og fjarþjónustuaðstoð lýkur afhendingunni.